Bahan dan Cara Membuat Kue Cubit Green Tea Enak dan Nikmat
Asuransioke - Kue cubit green tea yaitu salah satu variasi dr resep kue basah tradisional dng rasa green tea yg enak & lezat rasanya. Sesuai dng namanya, kue cubit ini memiliki warna hijau tua khas green tea, beda dng yg biasanya yg berwarna kuning kecoklatan. Aroma nya jua khas green tea yg wangi & harum sehingga byk yg penasaran & tertarik untuk mencobanya.
Resep kue cubit green tea ini emank cukup fenomenal & mengundang byk sepada kesempatan rasa penasaran. Bahkan di DKI & Bandung, kue basah tradisional ini sangat laris manis & banyak di buru pecinta kuliner tradisional. Selain teksturnya yg emank lembut dng aroma khas & rasa yg lezat, harga kue cubit green tea ini emank sangat bersahabat dng kantong ane.
Daripada susah payah antri utk membelinya, pada kesempatan ini ane bakal memberikan tips membuat kue cubit green tea enak yg gampang & praktis memakai bahan bahan alami.
Mungkin byk diantara kawan kawan di rumah yg belum pernah mencoba kue cubit green tea ini & memerhatikan sebelah mata. Hal ini wajar dikrnkan emank resep kue cubit jenis ini byk dijajbakal oleh abang penjual kue pinggir jalan. Apalagi harganya sangat murah sehingga membuat sebagian dari ane mungkin memerhatikannya kue murahan & rasanya pun standar. memang enggak semua penjual kue cubit green tea di pinggir jalan tersebut memiliki citarasa yg enak & lezat. Karena hanya mengejar harga yg murah & keuntungan yg tinggi, banyak yg membuat resep kue cubit ini dng bahan seadanya.
Padahal kalo memakai bahan bahan yg tepat, resep kue cubit green tea ini dapat menjadi sajian yg lezat & nikmat buat keluarga lho. Tips membuat kue cubit green tea ini jua praktis sepada kesempatan sehingga pas sepada kesempatan utk dicoba di buat sendiri di rumah bersama anak anak.
Seperti resep kue lumpur labu kuning ataupun jajanan basah tradisional lainnya, kue cubit green tea ini memakai bahan bahan yg simpel & sederhana lho. Utk membuat adonan kue cubit green tea yg seenak & selezat kue yg populer dr Bandung, bahan yg dibutuhkan dapat dibilang cukup sedikit. Emank kalo dilihat dr harganya yg emank enggak terlalu mahal & ramah dikantong, resep kue basah tradisional ini emank praktis & sederhana.
Tetapi jangan salah lho. Walau emank termasuk jajanan tradisional yg murah meriah, kelezatannya enggak kalah dng resep kue modern lainnya. Teksturnya yg lembut dng aroma khas dr green tea bubuk yg digunbakal membuatnya memiliki ciri khas tersendiri yg disukai oleh byk warga. Pas sepada kesempatan utk kawan nonton TV/sekedar cemilan ketika siang hari dng dikawani resep sop buah yg segar. Apalagi tips membuat kue cubit green tea ini jua gampang sepada kesempatan tanpa memerlukan keahlihan khusus pun setiap arg pasti dapat membikinnya.
Resep kue cubit green tea yg bakal ane buat pada kesempatan ini semuanya memakai bahan bahan alami tanpa tambahan bahan pengawet. Berbeda kalo ane membelinya di abang abang penjual pinggir jalan yg ane enggak tahu apakah memakai bahan alami/bahan pengawet. Emank tips membuat kue cubit green tea ini sangat sederhana & gampang sepada kesempatan utk dilakukan di rumah. Tetapi tentu saja ada beberapa hal yg harus diperhatikan agar adonan kuenya nanti dapat mengembang sempurna & enggak bantat. Pertama bahan kering seperti tepung terigu, baking powder, garam dapur harus diayak hingga halus.
Ketika semua adonan sudah tercampur harus didiamkan terlebih dahulu & bagian tasnya ditutupi dng kain basah agar adonannya nanti dapat mengembang sempurna ketika dimasak diatas cetakan kue cubit nya. Yg paling penting tentu saja bahan yg dipersediakan harus pas takarannya & gunbakal bahan yg berkualitas. Utk lebih jelasnya, silbakal melihat bahan kue cubit dng rasa green tea dibawah ini ya.
Bahan Kue Cubit Green Tea
- Bahan utama berupa tepung terigu serba guna lebih kurang sebyk 300 gram saja.
- Green tea matcha bubuk kualitas bagus secukupnya sesuai warna yg bakal dibuat.
- Telur ayam ukuran se&g besar lebih kurang sebyk 3 butir.
- Margarine kualitas bagus lebih kurang sebyk 50 gram. Lelehkan margarine sebelum dicampur dng adonan kue cubit.
- Baking powder lebih kurang sebyk 0.5 sendok kecil.
- Vanila halus/bubuk lebih kurang sebyk 0.5 sendok kecil.
- Garam dapur beryodium lebih kurang sebyk 0.5 sendok kecil/sesuai selera.
- Susu cair plain UHT kualitas bagus lebih kurang sebyk 0.2 liter.
- Gula pasir secukupnya sesuai selera/lebih kurang sebyk 150 gram.
- Margarin/minyak secukupnya utk mengolesi cetakan kue cubit green tea nya.
Bahan topping Kue Cubit Green Tea
- Messes/coklat butir sesuai selera.
- Parutan keju sesuai selera.
- Choco chips/topping lain sesuai selera.
- Kismis secukupnya.
- Kacang/almond sesuai selera.
Cara Membuat Kue Cubit Green Tea
- Pertama-tama sobat campur semua bahan kering, seperti tepung terigu, garam dapur beryodium & baking powder lalu campur hingga rata.
- Sesudah tercampur ayak bahan kering tadi hingga halus lalu sisihkan.
- Lalu ambil satu wadah lalu tuangkan gula pasir & 3 butir telur ayam lalu kocok hingga adonan kue cubit green tea nya mengembang.
- Tuangkan green tea bubuk & vanila bubuknya lalu kocok kembali hingga tercampur rata.
- Sesudah rata ubah kecepatan mixer ke yg paling kecil lalu tuangkan adonan tepung kering yg sudah diayak tadi & kocok hingga rata lalu matikan.
- Tuangkan margarin yg sudah dicairkan ssebelumnya bersama dng susu cair plain nya lalu campur memakai spatula hingga rata.
- Diamkan adonan selama lebih kurang 30 menit & tutupi bagian atas wadah dng kain basah/lap agar mengembang.
- Sediakan cetakan kue cubit dng api kecil & olesi dng sedikit minyak/dng margarin agar nanti enggak lengket.
- Sesudah panas, ambil cetakan dng sendok sayur lalu tuang kedalam cetakan. Ingat jangan hingga penuh ya, cukup seaner lebih kurang 3/4 full krn nanti bakal mengembang.
- Sesudah setengah matang/muncul gelembung dr cetakan, tuang topping resep kue cubit green tea yg bakal dipakai diatasnya.
- Masak lagi hingga matang & mengembang.
- Ulangi terus menerus hingga habis lalu sajikan buat cemilan/menu takjil ketika buka puasa nanti.
Selain memakai bahan bahan yg sederhana, tips membuat kue cubit green tea diatas tyta sangat gampang & sederhana bukan. Walaupun begitu rasanya enggak kalah enak & lezat bukan kalo dibandingkan dng resep kue cubit green tea Bandung ataupun yg ada di Jakarta.
Kue basah tradisional sederhana ini selain enak utk di nikmati sendiri bersama keluarga sbg cemilan/menu buka puasa. Selain itu, dapat jua utk di jual kembali lho sbg tambahan pemasukan. Utk resep kue lainnya, silbakal mencoba resep kue lumpur, resep donat kentang, resep puding/aneka resep kue kering terbaru dr ane.
Demikianlah ulasan singkat tentang Cara Mudah Membuat Kue Cubit Green Tea Enak dan Nikmat, semoga bermanfaat untuk sobat pembaca.
