Bahan dan Cara Membuat Bolu Gulung Sederhana
Cara yg tepat utk menghabiskan waktu dng bersantai-santai sambil menikmati olahan kue yg bisa dibuat sendiri di rumah. Bolu gulung mini bisa menjadi pilihan kue yg bisa dinikmati bersama keluarga utk bersantai di sore hari. Selain gampang membuatnya enggak membutuhkan waktu yg lama utk membuatnya. Beragam isian utk bolu gulung bisa disesuaikan dng selera Sobat. Biasanya bolu gulung memerlukan tahap-tahap yg rumit dlm pembuatannya & harus melalui proses pemanggangan. Kali ini resep bolu gulung mini yg akan dibagikan yaitu resep bolu gulung mini yg pembuatannya enggak melalui proses pemanggangan cukup gunakan teflon Sobat di rumah & jadi deh bolu gulung mini Sobat.
Salah satu resep kue yg sangat disukai oleh anak anak, dewasa ataupun orang tua yaitu resep kue bolu. Ya, selain rasanya yg empuk & lembut ketika dikunyah, kue satu ini jg bisa dng gampang kita bentuk ataupun masak dng berbagai cara. Mau dibuat menjadi bolu gulung, bolu kukus psobatn, bolu mekar ataupun bolu panggang rasanya tetap enak & lezat utk dinikmati di segala waktu & keperluan, seperti buat sobat minum teh, nonton TV, hi&gan buat tamu ataupun ketika ada acara arisan ulang tahun ataupun lainnya. Nah kali ini ane bakal mengajak sobat utk membuat bolu gulung yg dipanggang. Kebetulan resep bolu gulung panggang sederhana ini yaitu salah satu makanan kesukaan keluarga ane. Selain itu, cara membuat bolu panggang ini jg lumayan gampang & enggak terlalu sulit utk dicoba.
Tentu aja, walaupun namanya sama sama resep kue bolu, bahan bahan yg digunakan utk membuat bolu gulung panggang dng bolu kukus ada perbedaanya. Hal ini krn emank proses memasaknya yg beda. Tetapi kalo masalah tekstur, resep bolu gulung panggang ini jg sama sama empuk & lembut dng pori pori halus didlmnya. Meskipun sobat sobat enggak hobi masak & enggak pernah membuat kue, resep bolu gulung panggang gampang kok cara membuatnya. Yg perlu diperhatikan dlm membuat resep bolu gulung ini yaitu ketika proses pemanggangan & pembuatan adonannya. Utk ketika memanggang, usahakan & jngn sampai resep kue bolu nya nanti over baked/terlalu lama dipanggang. Hal ini mengakibatkan kue nanti menjadi keras & susah utk dibentuk gulungan.
Ketika membuat adonan, gunakan mixer dng kecepatan tinggi agar adonannya nanti bisa mengembang sempurna & hasil cake bolu panggangnya enggak bantet/keras. Yg pasti, komposisi bahan yg digunakan harus tepat jumlahnya & tepung terigu yg digunakan mempunyai kadar protein se&g. Jngn menggunakan tepung protein tinggi yg biasanya digunakan utk membuat roti/mie krn nanti teksturnya akan sedikit keras & enggak lembut didlmnya. Satu lagi cake emulsifer jngn sampai keliru/diganti dng pengembang kue ya.
Selain itu, loyang yg digunakan jg harus dialasi dng mentega/margarin & kertas roti agar gampang ketika akan mengelurkan & membalikkannya. Kalo enggak, lapisan luar kue bolu panggangnya nanti kulitnya akan terkupas shgg hasil jadinya nanti bakal cacat & tampilannya jadi amburadul. Hal ini jg berlaku ketika mengeluarkan resep kue bolu panggang dr oven ya. Alasi tempatnya dahulu dng kertas roti baru dikeluarkan dr loyang. Utk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan bahan & detail cara membuat resep bolu gulung panggang sederhana agar hasilnya empuk & lembut dibawah ini.
Bahan-bahan Bolu Gulung Sederhana
- Sediakan 80 gr gula halus
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 ½ sdt vanilla
- Sediakan 4 butir telur ayam ukuran se&g
- Sediakan 60 gr butter, lelehkan
- Sediakan Selai strawberry secukupnya
Cara Membuat Bolu Gulung Sederhana
- Pertama-tama sobat sediakan wadah/mangkuk besar & masukkan semua bahan kecuali selai strawberry. Aduk hingga rata semua adonan & mempunyai tekstur yg enggak begitu cair/lengket. Cara melihat adonan yg baik yaitu ketika ditarik dng memakai spatula adonan enggak putus. Istirahatkan selama 4 menit.
- Lalu sobat panaskan teflon & beri sedikit minyak goreng, tuangkan adonan ke dlm teflon. Masak bolu gulung dng api kecil & tutup. Tunggu hingga matang semua & berwarna kecoklatan.
- Kemudian sobat angkat & dinginkan. Beri olesan strawberry & gulung bolu gulung mini yg sudah matang.
- Bolu gulung sudah siap dipotong-potong & boleh disajikan
Demikianlah ulasan ane tentang Cara Membuat Bolu Gulung Sederhana, semoga resep ayam lada hitam ini bisa bermanfaat utk sobat pembaca.
