Bahan dan Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Sedap
Asuransioke - Sejarah mengatakan bahwa Ikan amat bagus dikonsumsi krn mempunyai kandungan protein yg baik serta amat dibutuhkan oleh tubuh. Terdapat beragam resep masakan yg kami sajikan di reseppedia.top diantaranya resep kue, resep kari, resep soto & masih banyak aneka masakan berbahan dasar ikan, baik ikan laut maupun ikan air tawar. Yg akan kami bahas kali ini adalah aneka masakan ikan kakap. Ikan kakap yaitu ikan yg hidup di air laut, jenis ikan kakap pun beragam, ada ikan kakap putih, ikan kakap merah & masih banyak lagi jenis lainnya.
Ikan kakap yaitu ikan yg amat dianjurkan utk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yg baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yg gemar dng masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dng cita rasa yg enak & lezat,
Bosan dng masakan ikan yg itu-itu aja? & pengen nyobain resep ikan yg beda dr biasanya?. Yuk dicoba aja resep gulai ikan kakap sederhana kali ini, dijamin bakalan ketagihan loh. Apalagi bahan & bumbunya amat gampang utk didapatkan, jadi tunggu apalagi, cepetan dicoba didapur-dapur keanengan sobat.
Namun sebelum sobat mencobanya, ane akan menjelaskan sedikit mengenai resep gulai ikan kakap ini terlebih dahulu. Resep gulai ikan kakap ini akan ane buat menjadi 2 versi yg berbeda, yg pertama resep gulai ikan kakap dng santan & yg kedua resep gulai ikan kakap tanpa santan. Kedua resep tersebut sama-sama enak loh sobat, semuanya tergantung pada sobat aja, mau mencoba resep yg mana. Tapi apabila sobat pengen mencoba kedua-dua resep tersebut juga boleh loh. Hehehe..
Oke ane rasa udah cukup penjelasan dr ane, drpada nunggu waktu lama, mari dicoba resep & cara membuat gulai ikan kakap sederhana enak & lezat berikut ini:
Kalau bosan dng masakan ikan yg itu-itu aja & pengen nyobain resep ikan yg beda dr biasanya. Yuk dicoba aja resep gulai ikan kakap sederhana kali ini, dijamin bakalan ketagihan loh. Apalagi bahan & bumbunya amat gampang utk didapatkan, jadi tunggu apalagi, cepetan dicoba didapur-dapur keanengan sobat.
Namun sebelum sobat mencobanya, ane akan menjelaskan sedikit mengenai resep gulai ikan kakap ini terlebih dahulu. Resep gulai ikan kakap ini akan ane buat menjadi tujuan utk menambah wawasan memasak para ibu-ibu supaya dapat memperoleh hal yg baru tentang apa dan bagaimana memasak ikan kakap yg sebenarnya.
Oke ane rasa udah cukup penjelasan dr ane, drpada nunggu lama-lama, mari dicoba resep & cara membuat gulai ikan kakap sederhana enak & lezat berikut ini:
Bahan Gulai Ikan Kakap
- Sediakan 40 ml santan
- Sediakan 1 ekor ikan kakap
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Air secukupnya
- Sediakan Garam secukupnya
- Sediakan Gula secukupnya
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya
- Sediakan Minyak goreng secukupnya
Bumbu Gulai Ikan Kakap Yang Dihaluskan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe keriting (optional)
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar (sangrai)
Bumbu Pelengkap Gulai Ikan Kakap
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (sobek)
- Sediakan 3 lembar daun salam (sobek)
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 1 sendok makan air asam jawa
Cara Membuat Gulai Ikan Kakap
- Pertama-tama sobat bersihkan ikan kakap terlebih dahulu, kemudian potong-potong sesuai selera. Selanjutnya cuci bersih & lumuri dng air perasan jeruk nipis & garam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit hingga bau amisnya hilang, cuci bersih lagi.
- Kemudian panaskan minyak dng suhu api se&g, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan serai yg telah dimemarkan, daun jeruk & daun salam yg telah disobek, oseng-oseng hingga harum & bumbu agak berubah warna. Kemudian masukkan ikan & tambahkan sedikit air atau sesuai selera.
- Lalu masak hingga daging ikan berubah warna, kemudian masukkan santan & air asam jawa. Terakhir Aduk-aduk & masak hingga bumbu meresap & ikan matang. Sambil menunggu ikan matang, jangan lupa utk menambahkan garam, gula & penyedap rasa sesuai selera. Apabila ikan matang, kuah udah mengental & rasa udah pas, matikan kompor & tuangkan gulai ikan kakap kedalam mangkuk saji.
- Gulai ikan kakap siap utk dihidangkan.
Demikianlah ulasan singkat tentang Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Sedap, semoga ulasan kami dapat bermanfaat utk pembaca.
